كيوتو

تكافئ كيوتو الصبر. المعابد الشهيرة مزدحمة من العاشرة حتى الرابعة، فالحل أن تكون هناك في السابعة صباحاً أو بعد الخامسة، وهو ما يسهّله فندق في هيغاشياما أو غيون. تقدّم نُزُل الريوكان التقليدية غرف تاتامي وحمّام أونسن خاصاً وعشاء كايسيكي من أطباق عدة يُقدَّم في غرفتك؛ وتقدّم الفنادق الحديثة أسرّة تعرفها وموظفين يدخلونك إلى مراسم شاي غير مصطنعة للسياح. يقضي كثير من العملاء ليلتين في كل منهما. أسابيع أزهار الكرز في أوائل أبريل وألوان الخريف في منتصف نوفمبر هي الذروة وتُحجز قبل عام.